“垃圾围城”使许多城市不堪重负

　　北京市市政市容管理委员会的资料显示，2009年，北京市生活垃圾日产生量为

1.83万吨，总量达到669万吨，并将以每年8%的速度增长。然而，北京市的垃圾填埋

场将在4年后全部填满。和北京一样，全国许多城市也都面临着同样的困境——垃圾围

城。

　　如何破解这一难题，寻找一条适合中国国情的垃圾处理之路？笔者日前就此专访了

清华大学环境与工程学院博士生导师、“固体废物处理与环境安全”教育部重点实验室主

任聂永丰教授。

　　垃圾减量化应当放在首位

　　中国垃圾处理的三大原则是减量化、资源化和无害化。聂永丰认为，减量化应当放

在首位。与其不断加大建设垃圾处理厂的投资，长期背负运营负担，不如减少垃圾产量

。他说，曾经历过垃圾危机的日本，自从推行垃圾减量化措施之后，垃圾总量下降了约

50%，危机自然解除，这很值得我们借鉴。

　　谈到中国垃圾减量化的现状，聂永丰说：“我国政府在垃圾减量化方面做了不少工

作，现在人均垃圾产生量大概是0.7-0.8公斤/天。与上世纪80年代相比，下降了0.4公

斤/天。减少的原因在于能源结构的变化。”在他看来，中国的垃圾减量化还大有潜力，

如推行净菜进城，减少商品的过度包装，改变聚餐浪费习惯，减少餐厨废弃物产生等，

这既需要政府在这方面加大投入，也需要公众的积极配合。

　　聂永丰认为，垃圾分类是实现垃圾减量化、资源化和无害化的重要环节。中国生活

垃圾的特征是厨余含量高，实施干湿垃圾分类收集有利于垃圾的减量化、资源化和无害

化。他说，在北京、沈阳和杭州的部分试点小区，公众对干湿垃圾分类的认知程度很高

。然而，在实际操作中，前端把湿垃圾（厨余）分出来了，但后端的收运和处理又发生

混淆。他表示，尽管干湿垃圾分类很难在短期内实现，但从长远来看，这是解决中国垃

圾处理难题绕不过的重要一关。应该制定一个目标，并采取措施逐渐提高厨余垃圾的分

类收集率。
 关键是降低厨余垃圾含水率

　　聂永丰认为，形成我国生活垃圾具有含水率高（40%-60%）和易腐有机物含量高

（60%-70%）这两个特点的重要原因在于高含水率厨余垃圾的比例较高，大约占一半

以上。而厨余垃圾的含水率达到85%以上，瓜果季节甚至高达90%。其实，生活垃圾

的含水率高，也与国人的一些不良习惯有关。他举了一个例子，有的人吃完方便面，顺

手将方便面盒子和汤水一起扔进垃圾桶。大多数的人可能从未想过，这个再平常不过的

动作，对这个城市的生活垃圾的处理究竟意味着什么。

　　“要解决中国的垃圾问题，必须找出符合我国实际情况的解决办法。”聂永丰说，干

湿分类收集是一个办法，但是降低厨余垃圾的含水率，对于垃圾减量化的作用决不可小

视。在这方面，日本韩国的一些做法可以参考。比如，在日本，对垃圾中的水分含量有

严格的规定，如果超标就必须缴纳罚款。而一个小漏斗就解决了日本家庭的烦恼。他们

在厨房的水槽边上安装一个小漏斗，倒垃圾时，先把厨余垃圾倒进小漏斗里沥干水分，

然后再把漏斗里的垃圾倒进垃圾桶，这样垃圾中的水分就剩不多了。
垃圾焚烧是一条重要出路

　　有数据显示，北京的垃圾约90%进了填埋场，一年下来便需要500亩土地。照这样
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